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Conoscete una vecchia ricetta sonninese? Inviatela.... possibilmente con qualche foto.

 

   

La pizza dolce






Ingredienti:

10 uova
300 gr.di zucchero
400 gr. di farina
1 bustina di vaniglia

Preparazione:

   Montare a neve le uova intere e lo zucchero.
Quando l'impasto si regge come come meringa, aggiungere poco per volta la farina e la bustina di vaniglia.
Infornare a 200 gradi e per almeno 20 minuti non aprire mai il forno.
Tempo di cottura circa 45 minuti.
Nota: in molti forni la cottura potrą essere pił rapida: per controlla la cottura fare la prova dello stuzzicadenti.

(Ricetta suggerita da Francesco Verdone detto "Ciccino")

 
Buon appetito!